PAPA - projekty artystyczne
Kuchnia kresowa na Moście Jordana

PROGRAM: KRESY

21 września Most Biskupa Jordana

godz.11-18

restauracja Vine Bridge zaprasza!

Sięgamy do korzeni!

Przy postępującej unifikacji, podkreślamy odrębność i rolę kuchni polskiej jako składowej dziedzictwa i kultury narodowej.

CIASTA OBRZĘDOWE: korowaje, nowe latko, radośniki

inne: stuliściany, sękacze, mrowisko, pierekaczewnik, sodziaki, soczewiaki-kakory,

PREZENTACJA KOROWAJÓW â pokaz wypieków autorstwa Zyty Krajevskiej, tradycyjnie dekorowanych,

CIASTKO OKOLICZNOŚCIOWE â ciastkowy kącik dla dzieci i nie tylko: za pomocą stempla okolicznościowego, zrobionego specjalnie na PROGRAM: KRESY, ozdabianie czekoladą, kolorowanie

KOROWAJ wg projektu... - wystawa korowajów zrobionych przez poznańskich artystów;

WARSZTATY ZYTY â warsztaty kuchni kresowej, dla maksymalnie 10 osób, w dniu imprezy w restauracji Vine Bridge

KUCHNIA ODNALEZIONA â inauguracja działalności „zbieractwa kulinarnego” - przepisów kulinarnych będących skarbnicą wiedzy o kuchni kresowej i nie tylko

BLOGERZY kulinarni z wielkopolski zaproszeni do prezentacji swojej wizji kuchni kresowej.

WYSZYNK:cepeliny, kibinaje, kakory, studzienina, solona słonina, zrazy wołowe z grzybami, zupa grzybowa, bliny, mrowisko, stuliścian, kwas chlebowy

ZAPRASZAMY!

Most Jordana 21.09. godz.11.00

restauracja Vine Bridge new polish cuisine

vinebridge.pl

DSC04598

DSC04603

DSC04628

DSC04633

DSC04672

DSC04612

DSC04606